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10 cocteles de whisky que puedes intentar en casa

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No hay mucho que unos buenos cocteles con whisky no puedan curar. Y hay bastantes dolencias en este año extraño que podrían necesitar su toque sanador.

Klever Tee Time / Redacción

En la era pandémica, un coctel nos ayuda a marcar el final de un día en casa con el comienzo de una velada … también en casa.

Bourbon, rye o scotch: todos los tipos de este destilado están representados en estos 10 cocteles con whisky que puedes degustar acompañados de nuestra playlist especial.

El Esquire

Ingredientes:
  • 2 ¼ oz. de bourbon
  • ¾ oz. de Gran Marnier
  • 1 ½ cucharadita de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 o 2 pizcas de amargo de Angostura
Instrucciones:

Coloca el bourbon y los demás ingredientes en una coctelera, agítala con hielo frappe y sírvela en una copa para martini. Adorna con cáscara de limón.

cocteles de whisky
Foto: Getty Images.

El Tradicional

Ingredientes:
  • 1 cubo de azúcar
  • 3 pizcas de amargo de angostura
  • Agua mineral
  • 2 oz. de whisky de rye
Instrucciones:

Coloca el cubo de azúcar (media cucharada) en un vaso Old Fashioned. Mézclalo con 2 o 3 pizcas de amargo de Angostura y un poco de agua mineral. Aplasta el azúcar con una cuchara, agrega uno o dos hielos y el whisky. Sirve con un agitador.

El Canciller

Ingredientes:
  • 2 oz. de whisky
  • 1 oz. de Oporto
  • ⅕ oz. de vermú francés
Instrucciones:

Mezcla bien con hielo picado y cuela en una copa coctelera.

El Manhattan

Ingredientes:
  • 2 oz. de whisky de rye
  • 1 oz. de vermú italiano
  • 2 pizcas de bitter de naranja
Instrucciones:

Mezcla el whisky, el vermú y los amargos con algo de hielo picado. Cuélalo en una copa coctelera y adorna con cerezas al marrasquino.

cocteles de whisky
Foto: Getty Images.

El Café Irlandés

Ingredientes:
  • 2 oz. de whisky irlandés
  • 5 o 6 oz. de café
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Crema batida
Instrucciones:

Vierte el whisky, el café y el azúcar en una taza de cristal. Revuelve la parte superior con una capa gruesa de crema batida.

El Esmeralda

Ingredientes:
  • 2 oz. de whisk(e)y
  • 1 oz. de vermú italiano
  • 1 pizca de bitter de naranja
Instrucciones:

Mezclar todo muy bien con hielo picado, luego colar en una copa coctelera.

El Millonario

Ingredientes:
  • 2 oz. de whisky de cebada
  • ½ oz. de Grand Marnier
  • 1 pizca de granadina
  • 1 clara de huevo
Instrucciones:

Agitatodo en una coctelera con hielo picado como si tu vida dependiera de ello. Cuélalo en una copa coctelera.

cocteles de whisky
Foto: Getty Images.

El Brain-Duster

Ingredientes:
  • 1 oz. de whisky de centeno
  • 1 oz. de ajenjo
  • 1 oz. de vermú italiano
  • 1 pizca de amargo de Angostura
Instrucciones:

Mezcla todo con hielo picado y cuélalo en una copa coctelera.

El Glasgow

Ingredientes:
  • 2 oz. de escocés
  • 1 oz. de vermú francés
  • 1 cucharadita de ajenjo
  • 1 pizca de bitter de Peychaud
Instrucciones:

Mezclar el escocés, vermú, ajenjo y el bitter con hielo picado y cuélalo en una copa coctelera. Adórnalo con un twist, cáscara de limón o la cabeza de una muñeca, como lo haría Crispin.

El Rob Roy

Ingredientes:
  • 2 oz. de whisky escocés
  • ¾ oz. de vermú italiano
  • 1 pizca de amargo de Angostura
Instrucciones:

Agita todo con hielo picado, luego cuélalo en una copa coctelera y adórnalo como un Manhattan o con un twist de limón o, si es absolutamente necesario, con una cereza.

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